戴維森李(Davidson's Plum),又稱澳洲熱帶雨林李,屬于合椿梅科植物,原產(chǎn)于澳大利亞昆士蘭州和新南威爾士州的熱帶雨林區(qū),盡管其果實外形酷似李子,但它并非真正的李子。
戴維森李的樹形筆直細長,花開紅色與粉紅色,果實呈圓形漿果,奇特的是,這種果實是直接從樹干或粗枝干成串結(jié)出。未成熟時為綠色,成熟后則變?yōu)樯钭仙蛩{色。果肉呈深紅色,果香濃郁,口感柔軟多汁,略帶酸味。每顆果實內(nèi)含有兩顆星形的扁平種子,而且這兩顆種子中,只有一顆是可育的。戴維森李營養(yǎng)價值很高,富含抗氧化物質(zhì)和維生素,除了直接食用,它還可加工成果醬、果酒和甜點,或磨成粉末,用于泡茶和烹飪等多種用途。
戴維森李屬于熱帶植物,喜歡溫暖濕潤的氣候環(huán)境,外形纖細,類似棕櫚樹,非常適合作為庭院、廣場和公園的觀賞樹。其果實因富含抗氧化物質(zhì)和獨特風味,被用于食品、保健品和化妝品領域,具有很高的觀賞價值和經(jīng)濟價值。
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